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究竟如何挑选阳澄湖大闸蟹?

来源:未知点击: 发布时间:2021-09-03 16:15
究竟如何挑选阳澄湖大闸蟹?
 
大伙儿口馋怎么办?怎么了?大家都知道,金秋时节,菊香蟹肥是吃大闸蟹的好时候;大闸蟹到底是怎样挑选的?今日阳澄湖大闸蟹小编就为您分享几个挑选大闸蟹的小窍门。

1、观察大闸蟹的外形

一般不会沾泥的大闸蟹也被大家称为清水大闸蟹。外型肥大,青壳白肚,金爪黄毛,其特征总结为:青背、黄毛、金爪、白肚。
 
2、观察大闸蟹是否饱满
 
从肉质饱满度来判断大闸蟹的好与坏,买大闸蟹时可以用手捏住小腿的部位,如果捏起来有空洞感,可以说明大闸蟹肉质不饱满。
 
3、大闸蟹的生命力
 
大闸蟹爬行时肚腹离地,爬行速度快,反应比较灵敏,相对来说也比较好。
 
在网上购买的时候,尽量找一些信誉比较好的商家,目前大多数年轻人都比较喜欢网购,建议大家网购大闸蟹时,尽量选择大的电商平台和信誉好的商家;因为平台比较大的商家是年轻人,所以他们比较喜欢网购。还有小编建议大家在购买大闸蟹时,仔细看看平台上关于大闸蟹重量和数量的详细说明,并注意价格差异,差别较大的要慎重考虑。
 
四、大闸蟹礼券详情
 
每个人在购买大闸蟹礼券时,基本上都要经历预约提蟹、商家确认—收获等一系列环节。一般商家所售的提货礼券上都会注明提货期限,不同商家提货时间不同,有效期一般为4个月至2年。因此建议消费者在购买前询问清楚,尽早提货,以免错过大闸蟹成熟季节而影响到大闸蟹的品质。
 
在这里好蟹源阳澄湖大闸蟹小编给大家分享,希望大家都能尝到真正的大闸蟹。
 

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